Guayaquil: tour por fábricas de cervezas artesanales con degustación

Highlights

• Sumérgete en el mundo de la elaboración de cerveza artesanal con un tour guiado
• Aprende sobre la historia, la ciencia y el arte de la elaboración de cerveza artesanal
• Descubre los secretos de los maestros cerveceros y el proceso de elaboración de la cerveza
• Disfruta de una cata guiada de cuatro estilos de cerveza distintos
• Explora la planta de producción y la bodega de fermentación

Description

Comienza tu recorrido en el Centro de Bienvenida Heritage. Descubre la filosofía de la elaboración artesanal de cerveza y el panorama cervecero mundial, y hazte una idea de las variedades que vas a degustar. A continuación, entra en la planta de producción y sumérgete en el proceso técnico de la perfección. Observa y manipula las materias primas, como el grano, el agua y el lúpulo. Recorre las distintas fases de la sala de cocción y observa los procesos de maceración, ebullición, enfriamiento y oxigenación. En la bodega de fermentación, aprenderás las diferencias entre las levaduras de alta fermentación (cervezas «ale») y las levaduras de baja fermentación (cervezas «lager»). Observa los tanques de maduración, donde la cerveza se acondiciona para alcanzar su claridad y carbonatación finales. Por último, dirígete al laboratorio sensorial para disfrutar de una degustación guiada y profesional de cuatro estilos diferentes. Afina tu paladar y cambia para siempre tu forma de degustar la cerveza.

Includes

Tour guiado por la cervecería artesanal Introducción a la filosofía de la elaboración de cerveza artesanal Visión general del panorama mundial de la cerveza Presentación de las variedades de cerveza Explicación detallada del proceso de elaboración de la cerveza Degustación guiada de cuatro estilos de cerveza diferentes

Excludes

Comida y bebida diferente de la cata de cerveza

Important Information

• El tour dura 4 horas y minutos Los participantes deben tener la edad legal para beber Se recomienda llevar calzado cómodo para caminar por las instalaciones

Easy cancellation

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