Quito : tournée gastronomique dans le Centro Histórico et San Blas

Highlights

• Goûtez à la cuisine traditionnelle équatorienne dans le centre historique de Quito
• Explorez le Centro Histórico et San Blas à travers la cuisine locale
• Visitez des cafés traditionnels, des restaurants, un marché et des lieux de restauration de quartier
• Goûtez des spécialités équatoriennes, des boissons aux fruits frais et des saveurs locales
• Apprenez-en plus sur les traditions culinaires de Quito avec un guide de la région

Description

Explorez Quito à travers la nourriture, les quartiers et les lieux du quotidien qui relient le Centro Histórico à San Blas lors d'une visite gastronomique à pied de 3 heures avec un guide de la région. L'expérience commence aux alentours de la Calle Sucre, dans le Centro Histórico, et se dirige progressivement vers San Blas, en passant par des cafés traditionnels, des commerces alimentaires locaux, un marché de quartier et des lieux liés au cacao et à la culture culinaire quotidienne de l'Équateur. Plutôt que de se limiter aux restaurants, la balade suit un itinéraire local qui passe par différents types d'établissements de restauration. En chemin, votre guide vous fera découvrir les plats, les ingrédients et les boissons traditionnels équatoriens, ainsi que les coutumes qui entourent la façon dont les gens mangent et font leurs achats à Quito. L'itinéraire comprend la Cafetería Modelo, The Secret Garden Hostel Quito, la República del Cacao, La Fritada de la Blanquita de San Blas, le Mercado Central, la Juguería « ELSA » Junior, le Restaurante - El Suco et l'ATÁVICO CAFÉ. À chaque arrêt, le guide met en contexte la nourriture et le quartier, vous aidant à comprendre comment les traditions culinaires de Quito sont liées à ses marchés, ses cafés, sa cuisine familiale, ses ingrédients locaux et sa culture urbaine en pleine évolution. Au fur et à mesure que l'itinéraire avance du Centro Histórico vers San Blas, l'expérience met également en lumière le contraste entre les rues historiques de la ville et l'ambiance quotidienne du quartier autour de l'un des secteurs traditionnels de Quito. Les dégustations sont servies en portions tout au long de l'itinéraire, ce qui vous permet de goûter différentes saveurs équatoriennes tout en continuant à explorer la ville à pied. Qu'est-ce qui rend cette expérience unique ? Cette visite est spécifiquement centrée sur la culture gastronomique du Centro Histórico et de San Blas à Quito, plutôt que de présenter la ville comme un ensemble de restaurants sans lien entre eux. L'itinéraire relie différents types d'établissements de restauration locaux, d'un café typique et d'un marché à des restaurants de quartier, à un magasin de jus de fruits et à des cafés. Cela donne au guide l'occasion d'expliquer non seulement ce que les voyageurs mangent, mais aussi la place de ces aliments dans la vie quotidienne à Quito. La combinaison de la marche, de la dégustation, de l'exploration du quartier et des histoires locales fait de cette expérience une introduction à la culture alimentaire de Quito à travers les lieux où cette culture est vécue.

Includes

Guide gastronomique local Promenade guidée gastronomique d'environ 3 heures Dégustations de mets et de boissons équatoriennes incluses le long de l'itinéraire Explications culturelles et culinaires tout au long de l'expérience

Excludes

Prise en charge et retour à l'hôtel

Important Information

• Il s'agit d'une expérience gastronomique à pied d'une durée d'environ 3 h. L'itinéraire comprend les quartiers du Centro Histórico et de San Blas. Les choix de nourriture et de boissons peuvent varier en fonction des disponibilités saisonnières et de ce qui est préparé le jour même. Veuillez nous informer à l'avance de vos allergies ou restrictions alimentaires. Il est recommandé de porter des chaussures de marche confortables.

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