聖週間
..有名なククルチョスは、長い紫のガウンを身に着け、顔は紫のフェイスマスクで覆われています...
エクアドルの人口は主にカトリック教徒であり、したがってキリスト教の聖週間は強い熱意と多様な儀式やイベントで祝われます。クリスマスと共に、これはカトリック教徒のエクアドル人にとって今年の最も重要な宗教的な期間であり、多くの儀式は非常に豊かな文化的ルーツと先祖伝来の伝統を持っています。これらのうちのいくつかはスペイン人やヨーロッパの司祭、修道士によってもたらされましたが、他のものはより地元の起源を誇っています。聖週間は、枝の主日から始まり、1週間後のイースターの日曜日に終わります。
儀式やイベントはエクアドルのほとんどの地域で行われますが、祝いの中心地は現在のエクアドルの歴史的首都キトで、植民地時代の建築と素晴らしい宗教的アートで名高いです。数多くの素晴らしく、何世紀も前からある教会、大聖堂、修道院、広場、そして歴史的な場所が、聖週間を彩る宗教的な儀式やイベントのための完璧な舞台となります。

記念行事は、イースターの前日曜日に行われる「棕櫚の祝福」で始まります。この儀式は、イエス・キリストがエルサレムに凱旋入城した際に神の子として迎えられ、棕櫚のアーチで迎えられたことを再現します。キトでは、大規模な「棕櫚の祝福」儀式の主な場所は、都市の最も重要なアイコンの1つである500年の歴史を持つサン・フランシスコ広場です。何千人もの礼拝者が歴史的な広場を埋めます。市内の他の場所やエクアドル全土でも同様の儀式が行われます。
週の間、キトの素晴らしい教会や修道院は、著名な国内外の交響楽団やグループ、合唱団によって演奏される宗教音楽やクラシック音楽の素晴らしいコンサートに最適な会場となります。聖水曜日には、キトの大聖堂で非常に厳かな「ラ・レセーニャ」の儀式が行われます。この荘厳な儀式は、戦闘で倒れた将軍を称えるために予約されたローマの儀式に起源を持っています。この儀式は現在、エクアドルのキトの大聖堂、スペインのセビリア、ペルーのリマでのみ行われています。

聖木曜日の夜、キト、グアヤキル、その他の都市の大聖堂でも「足の清め」の儀式が行われ、イエスの使徒たちの足を清める謙虚な行為を記念します。聖週間のハイライトはグッド・フライデーに起こり、キトの有名な「ヘスス・デル・グラン・ポデール」(「偉大な力のイエス」)の行列が行われます。これは国最大の人間集団の一つで、キトの歴史的中心部の多くをカバーします。この行列は、非常に崇敬される「偉大な力のイエス」の木製彫像の前で行われ、植民地時代の遺物で、ファンタスティックなサン・フランシスコ教会の特別な祭壇で常に崇められ、一年に一度だけこの巨大な行列を主宰するために出されます。このイベントは、国内外から集まる何千人もの礼拝者を惹きつけるもので、宗教的な信仰の劇的なデモンストレーションを賞賛するために多くの地元や外国の観客も集まります。この行列の最も興味深いキャラクターの中には、有名な「ククルーチョス」がいて、主にあらゆる年齢の男性が、長い紫のローブを着て、顔が紫のマスクで覆われ、非常に高く尖った紫の帽子をかぶる、明らかにヒスパニックの伝統であり、コロニー時代にスペイン人によって導入されたムーアの影響があります。多くの人が裸足で、上半身裸で、トゲのある植物の冠を持ち、額や胴体が流血しています。

エクアドル最大の都市で主要な港湾都市であるグアヤキルでも、別の大規模な行列が行われ、「クリスト・デル・コンスエロ」の同様に崇敬される彫像が持ち出され、多くの参加者による同様の信仰のデモンストレーションが行われます。
特にアンデス地方の小さな都市や農村町では、先住民によって上演されるライブドラマが、イエスの受難と十字架にかけられる姿を再現し、国の人口の民族的、文化的、宗教的な融合を反映した地域のアレンジが加えられています。これらのカラフルなイベントは、国際旅行者との人気が高まっています。
イースターの日曜日は、キリストの復活を記念する厳粛なミサで満たされます。イベントのスケジュールは、イースターの日曜日の日没時に、キトで行われる比類のない鐘のコンサートで締めくくられます。これは、キトの魅力的な歴史的中心部を埋め尽くす教会、修道院、修道院の数百の鐘によって見事に同期された方法で演奏され、宗教的な祝典にさらに一つの芸術と文化の要素を加えます。
この祝典の特別な特徴は、エクアドルの地元のグルメスペシャリティであり、ヒスパニックと先住民のルーツを持つ「ファネスカ」です。これは、さまざまな豆、レンズ豆、エンドウ豆、ホミニー、コーン、かぼちゃ、その他の材料を使って作られる豪華なスープです。この濃厚なスープは、干した塩漬けのタラで煮込まれ、ハードボイルドエッグのスライス、揚げバナナ、小さな小麦粉のフリッターで飾られます。この料理は聖週間の間や、この祝典に先立つ期間には欠かせないものであり、エクアドルの遺産を豊かにする多様な文化的ルーツのさらなる要素です。 ここから全レシピを入手できます。
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