Tena: workshop Amazone-cacao en chocolade maken

Highlights

• Geniet van het aroma en de smaak van verse Amazone-cacao
• Maak je eigen ambachtelijke chocoladereep met de hand
• Leer elke stap van bonen tot repen met lokale experts

Description

Duik in de wereld van Amazone-cacao met een praktische chocolade-workshop in de Wisdom Forest Yoga Lodge. Deze meeslepende ervaring begint met een introductie van de cacaoboom, waar je verse vruchten ziet groeien en rauwe cacaobonen rechtstreeks uit de peul proeft. Leer over de reis van bonen tot repen terwijl je de aroma's, kleuren en smaken ontdekt die Amazone-chocolade uniek maken. Onder begeleiding van lokale experts ontdek je de geheimen van het fermenteren en drogen van cacao en daarna doe je mee met het roosteren en malen van je eigen bonen. Ervaar de transformatie terwijl je je eigen chocolade maakt en smaken en ingrediënten kiest om je creatie te personaliseren. Geniet tijdens de hele workshop van het proeven van elke fase van het proces, van rauwe boon tot afgewerkte chocolade. Aan het einde van de ervaring heb je een diepe waardering gekregen voor de tradities en het vakmanschap achter Amazone-chocolade. Neem een door jou handgemaakte chocoladereep mee naar huis, samen met nieuwe kennis en heerlijke herinneringen. De activiteit eindigt in de lodge, perfect voor verdere verkenning of ontspanning in het hart van het regenwoud van Tena.

Includes

Deelname aan de cacaoworkshop Alle ingrediënten en kookgerei Eén gepersonaliseerde chocoladereep

Excludes

Transfer naar trefpunt

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling