Quito: Flavors of Ecuador - Markt, koffie, ceviche en bier

Highlights

• Ontdek de smaken van Ecuador door Quito te verkennen als een echte local.
• Verken een traditionele markt en proef mote met chicharrón en natuurlijk sap.
• Ontdek de aroma's en smaken van Ecuadoraanse koffie tijdens een speciale proeverij.
• Proef tijdens de rondleiding ceviche, paila-ijs en Ecuadoraanse chocolade.
• Sluit dit gastronomische avontuur af met een ambachtelijke bierproeverij.

Description

Ontdek Ecuador via zijn smaken in een gastronomische ervaring die traditionele markten, lokale gerechten, Ecuadoraanse koffie, ceviche, chocolade en ambachtelijk bier combineert terwijl je verschillende hoeken van Quito verkent. Ons avontuur begint op de markt van Santa Clara, een plek vol kleuren, geuren en tradities. We zullen de verschillende delen ervan bezoeken om kennis te maken met lokale producten, planten, bloemen en ambachten, en we zullen het hebben over enkele van de traditionele Ecuadoraanse gebruiken, zoals de bekende 'limpias' die worden gemaakt met planten en kruiden. Maar we zijn gekomen om van Ecuador te proeven, dus hier hebben we onze eerste proeverij: mote met chicharrón, vergezeld van een verfrissend natuurlijk sap. Daarna ervaren we Quito als een local. We nemen de metro van Quito naar San Blas en zetten onze tocht te voet voort. Onderweg maken we kort kennis met La Alameda en enkele van de plaatsen en bezienswaardigheden die deel uitmaken van dit traditionele deel van de stad. Onze volgende ervaring staat in het teken van een van de grote Ecuadoraanse producten: koffie. We bezoeken een gespecialiseerd koffiehuis, waar we deelnemen aan een koffie-ervaring en -proeverij om meer te weten te komen over de aroma's, smaken en kenmerken van koffie. We gaan verder naar het hart van het historische centrum van Quito. In de buurt van de Plaza Grande maken we een zoete stop om het traditionele paila-ijs te proeven, gemaakt met een techniek die deel uitmaakt van de gastronomische cultuur van Ecuador. Daarna is het tijd om met de smaakpapillen naar de kust van Ecuador te reizen. We proeven een visceviche en leren iets meer over dit zeer representatieve gerecht en de verschillende manieren om het te bereiden. Een kans om te ontdekken hoe de smaken en gastronomische tradities veranderen tussen de regio's van het land. Onze route gaat verder met een andere van de grote hoofdrolspelers van Ecuador: cacao. We zullen genieten van een chocoladeproeverij, vergezeld van een kop chocolademelk en een brownie, terwijl we smaken en aroma's ontdekken die verband houden met dit buitengewone Ecuadoraanse product. Om ons avontuur af te sluiten, proosten we met een ambachtelijke bierproeverij en sluiten we een ervaring af die ons van een traditionele markt naar enkele van de meest representatieve smaken van Ecuador heeft gebracht. Deze ervaring is meer dan een culinaire rondleiding: het is een uitnodiging om Ecuador te ontdekken via de ingrediënten, de tradities en de mensen die de gastronomie in leven houden. Kom met honger, nieuwsgierigheid en de wens om iets nieuws te proberen. Quito en de smaken van Ecuador wachten op je! BELANGRIJK: Laat het ons van tevoren weten als je allergieën, dieetbeperkingen of een ingrediënt hebt dat je niet kunt eten, zodat we daar rekening mee kunnen houden voordat de ervaring plaatsvindt.

Includes

Fruitproeverij Mote met chicharrón Vers sap Rit in de metro van Quito Koffieproeverij Paila-ijs Proeverij van Ecuadoraanse ceviche Chocoladeproeverij Ambachtelijke bierproeverij

Excludes

Extra maaltijden en dranken Fooien

Important Information

• We raden aan om niet te hebben gegeten vóór het begin van de sightseeingtour

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling