Quito: Flavors of Ecuador – marked, kaffe, ceviche og øl

Highlights

• Oppdag smakene av Ecuador ved å reise rundt i Quito som en ekte lokalboer.
• Utforsk et tradisjonelt marked og prøv mote med chicharrón og naturlig juice.
• Oppdag aromaene og smakene til ecuadoriansk kaffe i en spesiell smaking.
• Smak på ceviche, paila-iskrem og ecuadoriansk sjokolade under turen.
• Avslutt dette gastronomiske eventyret med en ølsmaking av håndbrygget øl.

Description

Oppdag Ecuador gjennom smakene i en gastronomisk opplevelse som kombinerer tradisjonelle markeder, lokal mat, ecuadoriansk kaffe, ceviche, sjokolade og håndbrygget øl mens du utforsker forskjellige deler av Quito. Eventyret vårt begynner på Santa Clara-markedet, et sted fullt av farger, dufter og tradisjoner. Vi vil gå gjennom de forskjellige områdene for å bli kjent med lokale produkter, planter, blomster og håndverk, og vi vil snakke om noen av de tradisjonelle ecuadorianske skikkene, som de velkjente «limpias» som utføres med planter og urter. Men vi har kommet for å smake på Ecuador, så her får vi vår første matsmaking: mote med chicharrón, ledsaget av en forfriskende naturlig juice. Deretter vil vi oppleve Quito som en lokal innbygger. Vi tar Quitos metro til San Blas og fortsetter turen til fots. Underveis vil vi kort bli kjent med La Alameda og noen av stedene og kuriositetene som er en del av denne tradisjonelle delen av byen. Vår neste opplevelse vil være viet et av de store ecuadorianske produktene: kaffe. Vi besøker en spesialisert kafé, hvor vi deltar i en kaffeopplevelse og -smaking for å lære mer om aromaene, smakene og egenskapene. Vi fortsetter mot hjertet av Quitos historiske sentrum. I nærheten av Plaza Grande tar vi en søt pause for å prøve den tradisjonelle paila-isen, som lages ved hjelp av en teknikk som er en del av Ecuadors gastronomiske kultur. Deretter er det på tide å reise med ganen til Ecuadors kyst. Vi skal smake på en fiskeceviche og lære litt mer om denne svært representative retten og de forskjellige måtene den kan tilberedes på. En mulighet til å oppdage hvordan smaker og gastronomiske tradisjoner endrer seg mellom landets regioner. Ruten vår fortsetter med en annen av Ecuadors store hovedpersoner: kakao. Vi vil nyte en matsmaking av sjokolade, ledsaget av en kopp sjokolade og en brownie, mens vi oppdager smaker og aromaer knyttet til dette ekstraordinære ecuadorianske produktet. For å avslutte eventyret vårt, skal vi skåle med en ølsmaking av håndbrygget øl, og dermed avslutte en opplevelse som har tatt oss fra et tradisjonelt marked til noen av Ecuadors mest representative smaker. Denne opplevelsen er mer enn en matreise. Den er en invitasjon til å oppdage Ecuador gjennom ingrediensene, tradisjonene og menneskene som holder gastronomien i live. Kom sulten, nysgjerrig og ivrig etter å prøve noe nytt. Quito og Ecuadors smaker venter på deg! VIKTIG: Gi oss beskjed på forhånd hvis du har allergier, diettrestriksjoner eller ingredienser du ikke kan spise, slik at vi kan ta hensyn til dette før opplevelsen.

Includes

Fruktmatsmaking Mote med chicharrón Naturlig juice Tur med Quitos metro Kaffesmaking Paila-iskrem Matsmaking av ecuadoriansk ceviche Sjokoladesmaking Smaking av håndbrygget øl

Excludes

Ekstra mat og drikke Tips

Important Information

• Vi anbefaler at du ikke har spist før sightseeingturen starter

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert