Тена: мастер-класс по амазонскому какао и приготовление шоколада

Highlights

• Оцените аромат и вкус свежего амазонского какао
• Создайте собственную шоколадную плитку ручной работы
• Изучите каждый этап от боба до плитки с местными экспертами

Description

Погрузитесь в мир амазонского какао, посетив практический мастер-класс по приготовлению шоколада в Wisdom Forest Yoga Lodge. Это захватывающее приключение начнется со знакомства с какао-деревом, где вы увидите, как растут свежие плоды, и попробуете сырые какао-бобы прямо из стручка. Узнайте о пути от боба до плитки, исследуя ароматы, цвета и вкусы, которые делают амазонский шоколад уникальным. Под руководством местных экспертов вы откроете для себя секреты ферментации и сушки какао, а затем примите участие в обжарке и измельчении собственных бобов. Наблюдайте за превращением, создавая собственный шоколад и выбирая ароматы и ингредиенты, которые сделают ваше творение уникальным. На протяжении всего мастер-класса вы сможете наслаждаться дегустацией на каждом этапе процесса, от сырых бобов до готового шоколада. К концу мероприятия вы по достоинству оцените традиции и мастерство, лежащие в основе амазонского шоколада. Заберите домой шоколадку, сделанную вашими руками, а также новые знания и восхитительные воспоминания. Мероприятие завершится в коттедже, который идеально подходит для дальнейших исследований или отдыха в самом сердце тропического леса Тены.

Includes

Участие в мастер-классе по какао Все ингредиенты и оборудование Одна персонализированная плитка шоколада

Excludes

Трансфер до места встречи

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.