Cotopaxipungo Ranch Hotel

CotopaxiPungo är Kichwa för 'ingång till Cotopaxi'. Hotellet ligger cirka 30 kilometer (20 miles) söder om Quito (ungefär en 2-timmars bilresa på grund av vägen) på den nordostliga sidan av Pasochoa-vulkanen och erbjuder en fantastisk utsikt över Cotopaxi och några andra berg i Vulkanernas aveny. Det byggdes inte för länge sedan och kombinerar forntida metoder med kolonial spansk arkitektonisk design. Alla dess 20 rum har en fantastisk utsikt över det omgivande landskapet.

Hotellet har en restaurang och erbjuder en rad aktiviteter för att utforska och njuta av bergen: ridning, mountainbiking, canopy, trekking, besök i Cotopaxi nationalpark, samt in situ-aktiviteter som en fungerande liten boskapsranch.