Uralte Aromen & lebendige Traditionen der Anden

Highlights

• Entdecken Sie die Aromen und Traditionen der Anden auf einer 2-tägigen Tour ab Quito
• Kaufe zusammen mit einem ortskundigen Experten frische Zutaten auf einem Gemeinschaftsmarkt ein
• Lerne, traditionelle andinische Gerichte zuzubereiten, mit einem indigenen kulinarischen Experten
• Erkunden Sie den Kunsthandwerksmarkt von Otavalo und kaufen Sie handgewebte Textilien
• Übernachte in einer gemütlichen Community-Lodge und genieße ein traditionelles Frühstück

Description

Tag 1: Vom Boden zur Seele Beginne deine Reise, indem du in die lebhaften Anblicke und Düfte eines Marktes der örtlichen Gemeinde eintauchst. Geführt von einem einheimischen Experten triffst du indigene Bauernfamilien und kaufst frische, einheimische Zutaten direkt bei ihnen. Lerne, seltene Andenkartoffeln und traditionellen Mais zu erkennen, und unterstütze gleichzeitig direkt die Wirtschaft der Gemeinschaft. Als Nächstes wirst du in der Privatküche eines einheimischen kulinarischen Hüters willkommen geheißen. Bereitet gemeinsam aus der morgendlichen Ernte ein traditionelles Essen nach alten Techniken zu. Nach dem Kochen setzt du dich hin, um ein wunderbares, biologisches Mittagessen voller Geschmack, Geschichte und Identität zu genießen. Verbringe einen ruhigen Abend, in dem du im Rhythmus der Berge zur Ruhe kommst, am Feuer Geschichten erzählst und die Nacht in einer gemütlichen, von der Gemeinde betriebenen Lodge verbringst. Tag 2: Die Kunst der Weber Wache zu einem frischen Bergfrühstück auf, bevor es zum Kronjuwel des andischen Handels geht. Erkunde einen der größten und historischsten Märkte der indigenen Völker Südamerikas auf der berühmten Plaza de Ponchos. Du hast genügend Zeit, um durch das farbenfrohe Labyrinth aus handgewebten Ponchos, aufwendigen Stickereien, einzigartigem Schmuck und Wandteppichen zu schlendern und direkt mit den Handwerksmeistern zu sprechen, die jahrhundertealte Traditionen am Leben erhalten. Nach einem Mittagessen auf eigene Faust genießen Sie eine malerische Fahrt zurück nach Quito und beobachten, wie die Vulkangipfel der Anden am Horizont verschwinden.

Includes

Privater Transport für die Hin- und Rückfahrt von Quito und während der gesamten Tour Fachkundiger zweisprachiger Guide, der Experte für Anthropologie und Kochkunst der Anden ist Eintritt zur gastronomischen Strecke und Budget für den Einkauf von Zutaten in der Gemeinschaft Privater interaktiver Kochkurs und ein traditionelles 3-Gänge-Mittagessen an Tag 1 1 Übernachtung in einer authentischen Lodge einer indigenen Gemeinschaft (inklusive Frühstück) Führung und ausgewählte Insider-Tipps für den Otavalo-Markt

Excludes

Trinkgeld Persönliche Ausgaben Souvenirs

Important Information

• Die Tour beinhaltet Spaziergänge auf Märkten und in Gemeinschaftsbereichen. Die Teilnehmer werden an Kochaktivitäten teilnehmen. Die Tour beinhaltet eine Übernachtung in einer Community-Lodge.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung