La Briciola

La Briciola, che significa 'briciola' in italiano, delizia tutti a Quito con il 'vero' cibo italiano dal 1997. Tutti gli ingredienti essenziali utilizzati nella cucina italiana tradizionale sono importati direttamente dall'Italia per essere versati nei piatti succulenti preparati dallo Chef. Qualsiasi cosa possa essere fatta fresca è preparata a mano nei locali, come pasta, pane e dolci. La carne è importata dall'Argentina, nota per i suoi tagli di carne di alta qualità, e i fornitori locali forniscono le verdure e i frutti di mare più freschi. Il vasto menu soddisferà tutti i gusti e le preferenze: paste e risotti, carni, frutti di mare e molto altro. Il ristorante di Cumbayá, inoltre, offre pizze, la 'vera pizza italiana' cotta in un forno tradizionale.<\/p>

La cucina fantastica è accompagnata da un'ampia selezione di vini importati dall'Italia, Argentina e Cile. E per un drink prima o dopo il pasto, il bar è ben fornito di diversi liquori, tra cui sambuca, grappa, limoncello, brandy, cognac e vodka, tra gli altri.<\/p>

I tre ristoranti, strategicamente situati a Quito, in La Floresta, in Plaza de las Américas e nella valle di Cumbayá, sono aperti sette giorni su sette dalle 12 alle 12.<\/p>

La decorazione semplice, realizzata con materiali naturali come mattoni e legno, crea un'atmosfera rilassata e calda, l'ideale per trascorrere del tempo con amici, familiari o anche colleghi o partner commerciali. Nella calda atmosfera della valle di Cumbayá, è possibile cenare sulla terrazza godendo dell'aria fresca del giardino circostante.<\/p>

Fabio, il proprietario, supervisiona sempre attentamente che la qualità del cibo e del servizio siano mantenute e che i locali siano al meglio. C'è servizio wi-fi gratuito e parcheggio, e la location di Cumbayá ha accesso per disabili e servizi igienici.<\/p>

La location di Cumbayá può ospitare eventi fino a 250 persone. Inoltre, la cantina dei vini può essere riservata per piccoli gruppi o incontri di lavoro.<\/p>