Wein- und Biererlebnisse in Ecuador

Ecuador geht nicht nur um unglaubliche Landschaften und Andenmärkte; die lokale Wein- und Bier-Szene wächst leise und kann dich überraschen.

Wenn du denkst, Ecuador sei nur Saft und Kaffee, dann denk nochmal nach. In den Höhenlagen, nahe Cotacachi und Otavalo, findest du kleine Weingüter, die mit Weinen aus großen Höhen experimentieren. Nicht ganz Napa, aber definitiv interessant, wenn du gerne etwas abseits des Gewöhnlichen ausprobierst. Ich erinnere mich an einen gemütlichen Nachmittag in Viña Dos Hemisferios, wo die frische Bergluft dir hilft, ihre knackigen, zitronigen Weine noch mehr zu schätzen.

Jetzt, wenn Bier mehr dein Ding ist, haben Städte wie Quito, Cuenca und Loja aufstrebende Craft-Brauereien, oft mit einem deutlich ecuadorianischen Twist, denke an Kakao-Stouts oder Biere, die mit lokalen Früchten gebraut werden. Mein Favorit? Cervantes Brewpub im Stadtteil La Floresta in Quito. Tolle Stimmung, und sie wissen, was sie tun. Zusätzlicher Tipp: Versuch, am Wochenende vorbeizuschauen, wenn sie oft Food-Trucks und Live-Musik haben.

Also packe einen offenen Geist und den Durst nach etwas anderem. Erwarte nur nicht, hier eine riesige Auswahl an internationalen Weinen oder industriellen Bieren zu finden; der Charme liegt in den kleinen, handwerklichen Bemühungen, die dir einen echten Geschmack der vielfältigen Aromen Ecuadors bieten.