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Découvrez les saveurs de Cuenca en compagnie d'un expert culinaire local, qui vous guidera à travers 32 saveurs uniques mettant en valeur la riche biodiversité et l'héritage culturel de l'Équateur, une fusion de racines andines.

Highlights

• Savourez 32 des plats les plus appréciés et les plus créatifs de Cuenca lors de cette dégustation.
• Dégustez le savoureux pilo mote et laissez-vous emporter par l'arôme du canelazo épicé.
• Découvrez les saveurs traditionnelles de l'Équateur ainsi que de nouvelles saveurs innovantes.
• Découvrez l'histoire alimentaire de la ville avec un expert local.

Description

Il ne s'agit ni d'un cours de cuisine, ni d'une visite à pied, ni d'un repas assis typique. C'est une fête pour vos sens et votre curiosité. Sous la houlette de l'un de nos chefs, vous serez confortablement installé et embarquerez pour une séance de dégustation de trois heures à Cuenca, au cours de laquelle vous dégusterez environ 32 des plats les plus emblématiques de l'Équateur, accompagnés des célèbres vins du pays et de boissons traditionnelles comme le canelazo, la chicha, et même un soupçon de bière artisanale locale. Laissez-vous tenter par la hornado tendre, les empanadas pliées à la main, les plats réconfortants des hauts plateaux et la cuisine fusion émergente de Cuenca, le tout agrémenté de cépages régionaux et de notes tropicales. Dégustez des llapingachos dorés, goûtez aux fromages artisanaux aiguisés des hauts plateaux voisins et sirotez du canelazo, une boisson réchauffante à base de cannelle et de naranjilla. Le mélange unique d'altitude, de tradition et d'innovation de Cuenca ajoute de la profondeur à chaque bouchée. Rejoignez-nous pour ce voyage inoubliable à la découverte de la scène gastronomique et de l'âme culturelle de Cuenca ! Parfait pour les voyageurs qui veulent vivre une expérience culturelle profonde sans avoir besoin de cuisiner ou de marcher. Que vous soyez gourmand, passionné d'histoire ou simplement affamé, voici Cuenca dans une assiette. Pourquoi les voyageurs choisissent cette expérience : Vous goûterez à plus de 32 saveurs équatoriennes authentiques en une seule fois. Dirigé par des chefs locaux bien-aimés, connus pour leurs récits. Une alternative relaxante, alcoolisée et pleine de rires au restaurant. Hautement recommandé par les couples, les amis et les familles L'une des expériences gastronomiques les mieux notées à Cuenca !

Includes

Toutes les dégustations et boissons Conseils personnalisés Recommandations locales Immersion culturelle Moments mémorables

Important Information

• Apportez un appareil photo pour immortaliser vos souvenirs Nous pouvons nous adapter à vos allergies ou intolérances alimentaires, prévenez-nous à l'avance.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral