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エクアドルの飲み物を試す地元の人の視点

エクアドルのワインとビールを本気で楽しみたいなら、クイトのラ・フロレスタから始めてビールをご試飲ください。彼らは地元の食材を使うことに誇りを持っているので、他では味わえない風味を期待してください。その後、標高の高い波に乗るワイナリーがあるインバブーラ州北部へ進みましょう。あ、ひとつコツがあります。いくつかのベストテイスティングは予約制なので、訪れる前にメッセージを送っておくと良いでしょう。小さなシーンで、彼らはフレンドリーな人々で、彼らが作っているものに関するストーリーを喜んで共有してくれます。

よくある質問

エクアドルのワインやビールについて質問がありますか?ここに、ここに住んでいる人からのいくつかの答えがあります。

はい!エクアドルはワインで有名ではありませんが、コタカチやインバブーラ州周辺にはいくつかのワイナリーがあります。ビーニャ・ドス・エミセフェリオスのような場所では、ツアーや試飲を提供しています。ワインは軽やかでフレッシュなものが多く、お土産や新しいお気に入りとしてぴったりです。
クイトやクエンカ、ロハのような都市でクラフトビールが盛り上がっています。クイトのラ・フロレスタ地区には、エクアドルスタイルのユニークなビールを提供するセルバンテス・ブリューパブのようなマイクロブルワリーがいくつかあります。地元の人々と一緒に楽しい夜を過ごすのに最適です。
輸入ワインやビールは利用可能ですが、税金や輸入手数料のためにしばしばかなり高額になります。ほとんどの地元の人は驚くほど良質な地元の醸造物やエクアドルワインを選びます。輸入品が欲しい場合は、クイトやグアヤキルの大きなスーパーマーケットが最適です。
特にクイトでは、ビールツアーが始まりつつあります。ヨーロッパやアメリカのような大規模なorganized toursではなく、非公式な醸造所ツアーや試飲イベントが見つかるかもしれません。地元のブルワリーに聞いてみれば、ガイドと一緒に設定できるかもしれません。
6月から9月の乾季は、天候が晴れて穏やかなのでワイナリー訪問に最適です。ブルワリーについてはいつでも良いですが、週末にはクイトやクエンカなどの場所でイベント、試飲、ライブ音楽が増えます。

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