Vin- og ølopplevelser in Ecuador

Ecuador handler ikke bare om utrolige landskap og andinske markeder; den lokale vin- og ølkulturen vokser stille og kan overraske deg.

Hvis du tror Ecuador bare handler om fruktjuice og kaffe, tenk igjen. Oppe i Sierra, nær Cotacachi og Otavalo, kan du finne små vingårder som eksperimenterer med høyde-viner. Ikke helt Napa, men definitivt interessant hvis du liker å prøve noe utenfor allfarvei. Jeg husker en koselig ettermiddag på Viña Dos Hemisferios, hvor den kjølige fjelluften får deg til å sette enda mer pris på deres friske, sitrusaktige viner.

Nå, hvis øl er mer din greie, har byer som Quito, Cuenca og Loja håndverksbryggerier som dukker opp, ofte med en distinkt ecuadoriansk vri, tenk på kakaostouts eller øl brygget med lokale frukter. Min favoritt? Cervantes Brewpub i Quíos La Floresta-nabolag. Flott atmosfære, og de kan sakene sine. Ekstra tips: prøv å besøke i helgen når de ofte har food trucks og live musikk.

Så pakk en åpen sinn og en tørst etter noe annet. Bare ikke forvent å finne et stort utvalg av internasjonale viner eller industriøl her; sjarmen ligger i småparti, hjemmeproduserte forsøk som gir deg en ekte smak av Ecuadors mangfoldige smaker.