Cedro Restaurant
Ecuador
En av de mer interessante spisealternativene i Sentral-Andes, er denne restauranten et virkelig unikt etablissement som serverer tradisjonell ecuadoriansk mat. Som du kanskje forventer fra navnet, preges restauranten sterkt av duftende sedertre, som nesten ser ut som en tømmerhytte fra forsiden, og med et stort sedertre som faktisk vokser gjennom sentrum av restauranten! Ikke bare gjør dette overraskende trekk for en herlig setting, det er også en flott mulighet for fotografering.<\/p>
Cedro, med en atmosfære av varm stemning, er stort sett åpen-plan, med en sjarmerende trapp som sår seg rundt det sentrale treet. Gjester blir behandlet til et elegant, solfylt rom oppe, eller en mer avsides opplevelse i første etasje.<\/p>
Maten som serveres på Cedro er blant det aller beste av sitt slag i området, og menyen er omfattende, og viktigst av alt variert. Mens fokuset primært er på den lokale innflytelsen av autentiske ecuadorianske smaker, serverer restauranten også internasjonale retter, alle perfekt presentert og virkelig deilig. Favourites inkluderer potet locro, filet mignon, churrasco og hvitløk reker. <\/p>
Åpningstider:<\/b><\/p>
Mandag - Lørdag: 11:00 - 22:00<\/p>