Theatrum

Ta klasyczna restauracja wręcz emanuje prestiżem; mówi się, że jest najważniejszym miejscem do jedzenia i picia w Quito. Znajduje się w Narodowym Teatrze i zajmuje całe drugie piętro. Budynek został zbudowany pod koniec XIX wieku na tym, co wtedy nazywano Placem Rzeźniczym - gdzie odbywały się walki byków, zanim zostały zakazane.<\/p>

Theatrum zaprojektowano w stylu klasycyzmu renesansowego, oferując monumentalne dziedzictwo architektoniczne w Quito. Wnętrze, w zdumiewającym kontraście, ma nowoczesny design, ale z elementami tradycjonalizmu, takimi jak krwisto-czerwone zasłony i mosiężne żyrandole. Całe miejsce zostało zainspirowane przez wiele z największych hoteli i restauracji w największych miastach na świecie.<\/p>

Ale dość o tym, co z jedzeniem?! Cóż, zgadłeś - kuchnia jest nienaganna, nie wspominając o dość wysokiej cenie. Ale jeśli czujesz, że możesz się zaszaleć, to jest to doświadczenie kulinarne, którego po prostu nie zapomnisz. Menu jest inspirowane kuchnią śródziemnomorską i oferuje takie przysmaki jak owoce morza, wołowina, kurczak i kaczka, obok bakłażanów, kaparów i cykorii - a zioła i przyprawy są zbyt liczne, by je wymienić, ale bądź pewny, że wszystkie doskonale ze sobą współgrają.<\/p>

Lista win jest niemal przerażająco imponująca, a obsługa jest najbardziej profesjonalna w całym Quito, a możliwe, że w całym Ekwadorze.<\/p>