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Entra en los vibrantes mercados de Quito, donde los puestos rebosan de colores y aromas que no encontrarás en casa, vainas de cacao abiertas, naranjillas doradas apiladas y lugareños llenos de energía matutina.

Highlights

• Aprende sobre las frutas autóctonas, cómo comerlas y su valor nutricional.
• Orientación de un experto local.
• Descubre un mercado local y conoce a gente nueva

Description

Conoce a tu amable guía ecuatoriano, un verdadero amante de la fruta, que te presentará entre 15 y 20 variedades exóticas. Desde dulce a ácido, cremoso a terroso, aprenderás cómo se cultiva cada fruta, cuándo está de temporada y las historias culturales que mantienen vivas las tradiciones. Prueba muestras como el aterciopelado caimito, el ácido maracuyá y el sapote mamey, que sabe a caramelo. Descubre sus usos ancestrales para la curación, consejos divertidos para prepararlas y trucos de los lugareños para disfrutarlas, con chile, lima o directamente de la cáscara. Termina la experiencia con una conexión más profunda con la biodiversidad de Ecuador y tus papilas gustativas despertadas por sabores que nunca olvidarás. Los grupos pequeños garantizan la intimidad y las plazas se llenan rápidamente, así que reserva hoy mismo para asegurarte tu lugar en el viaje de degustación más colorido de Quito. Ejemplo de menú 1. Mango, jugoso y dulce, espolvoreado con chile y lima. 2. Guayaba, ácida y aromática, se utiliza a menudo en mermeladas y zumos. 3. Papaya, suave, pulpa anaranjada con dulzor tropical almizclado. 4. Tamarindo, pulpa ácida dentro de las vainas, agridulce y refrescante. 5. Fruta del dragón, colores llamativos, semillas crujientes, pulpa ligeramente dulce. 6. Naranjilla, con sabor a cítricos y flores, única de los Andes. 7. Maracuyá, pulpa ácida y aromática, llena de sabor tropical. 8. Guanábana, pulpa similar a la natilla, dulce y ácida, conocida como «la fruta de los sueños». 9. Caimito, textura sedosa y gelatinosa con notas de vainilla. ¿Qué hace que esta actividad sea única? Lo que distingue a esta experiencia es el propio Ecuador, una de las regiones frutícolas con mayor biodiversidad del planeta, donde convergen los Andes y el Amazonas. No solo probarás sabores inusuales, sino que descubrirás el patrimonio vivo de agricultores, curanderos y familias que han dependido de estas frutas durante siglos. A diferencia de los típicos tours gastronómicos, este viaje revela usos ancestrales, ritmos estacionales y las sorprendentes formas en que las frutas dan forma a la medicina, los rituales y la vida cotidiana. Los grupos son pequeños (máximo 8 personas) para que la degustación sea íntima. Además, como las cosechas son de temporada, no hay dos experiencias iguales. Para muchos viajeros, es el punto destacado más colorido y revelador de su viaje a Quito, y con nuestra garantía de experiencia de 5 estrellas, puedes reservar con total tranquilidad

Includes

Fotos e historias para llevarte a casa Degustación guiada de más de 15 frutas tropicales y autóctonas mexicanas Guía local que habla inglés (¡y le encanta la fruta!) Información cultural, datos nutricionales y curiosidades Tour opcional por el mercado!

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