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Entrez dans les marchés animés de Quito, où les étals regorgent de couleurs et d'arômes que vous ne trouverez pas chez vous, de cabosses de cacao ouvertes, de naranjillas dorées empilées et de locaux débordant d'énergie matinale.

Highlights

• Découvrez les fruits locaux, leur valeur nutritionnelle et comment les consommer.
• Conseils d'un expert local.
• Découvrez un marché local et rencontrez de nouvelles personnes

Description

Votre sympathique guide équatorien, véritable passionné de fruits, vous présentera 15 à 20 variétés exotiques. Du plus sucré au plus acidulé, du plus crémeux au plus terreux, vous apprendrez comment chaque fruit est cultivé, quand il est de saison, et les histoires culturelles qui perpétuent les traditions. Dégustez des échantillons tels que le caimito velouté, le fruit de la passion acidulé et le sapote mamey au goût de caramel. Découvrez les utilisations ancestrales de ces fruits à des fins de guérison, des conseils de préparation amusants et des astuces d'initiés sur la façon dont les habitants les apprécient, avec du piment, du citron vert ou directement avec la peau. À l'issue de cette expérience, vous aurez tissé un lien plus profond avec la biodiversité de l'Équateur et vos papilles auront été éveillées par des saveurs inoubliables. Les petits groupes garantissent une expérience plus intime. Les places se remplissent rapidement, veuillez donc réserver dès aujourd'hui pour garantir votre participation à l'expérience de dégustation la plus colorée de Quito. Exemple de menu 1. Mangue, juteuse et sucrée, agrémentée de piment et de citron vert. 2. Goyave, acidulée et parfumée, souvent utilisée dans les confitures et les jus. 3. Papaye, chair tendre et orangée, à la douceur tropicale musquée. 4. Tamarin, pulpe acidulée à l'intérieur des gousses, aigre-doux et rafraîchissant. 5. Fruit du dragon, couleurs saisissantes, graines croquantes, chair légèrement sucrée. 6. Naranjilla, acidulé, agrumes et floral, unique aux Andes. 7. Fruit de la passion, pulpe acidulée et aromatique, débordant de saveurs tropicales. 8. Guanábana, pulpe semblable à de la crème anglaise, douce et acidulée, surnommée « le fruit des rêves ». 9. Caimito, texture soyeuse et gélatineuse avec des notes de vanille. Qu'est-ce qui rend cette activité unique ? Ce qui distingue cette expérience, c'est l'Équateur lui-même, l'une des régions fruitières les plus riches en biodiversité de la planète, où convergent les Andes et l'Amazonie. Vous ne vous contenterez pas de goûter des saveurs inhabituelles, vous découvrirez également l'héritage vivant des agriculteurs, des guérisseurs et des familles qui dépendent de ces fruits depuis des siècles. Contrairement aux visites culinaires habituelles, ce voyage révèle les usages ancestraux, les rythmes saisonniers et les manières surprenantes dont les fruits façonnent la médecine, les rituels et la vie quotidienne. Chaque groupe est volontairement réduit (8 personnes maximum) afin de préserver l'intimité de la dégustation. De plus, les récoltes saisonnières garantissent que chaque expérience est unique. De nombreux voyageurs considèrent cette expérience comme le moment le plus coloré et le plus révélateur de leur séjour à Quito. Grâce à notre garantie d'expérience 5 étoiles, vous pouvez réserver en toute sérénité.

Includes

Des photos et des histoires à rapporter chez vous Dégustation guidée de plus de 15 fruits tropicaux et indigènes du Mexique Un guide de la région parlant couramment l'anglais (et passionné de fruits !) Aperçus culturels, informations nutritionnelles et faits amusants Visite facultative du marché

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral