Ecuador handlar inte bara om otroliga landskap och andinska marknader; den lokala vin- och ölscenen växer tyst och kan överraska dig.
Om du tror att Ecuador bara handlar om fruktjuice och kaffe, tänk om. Uppe i Sierra, nära Cotacachi och Otavalo, kan du hitta små vingårdar som experimenterar med höglandsviner. Inte riktigt Napa, men definitivt intressant om du gillar att prova något utanför de vanliga vägarna. Jag minns en mysig eftermiddag på Viña Dos Hemisferios, där den svala bergsluften gör att du uppskattar deras krispiga, citrusiga viner ännu mer.
Nu, om öl är mer din grej, har städer som Quito, Cuenca och Loja hantverksbryggerier som dyker upp, ofta med en distinkt ecuadoriansk twist, tänk kakao-stouts eller öl bryggd med lokala frukter. Min favorit? Cervantes Brewpub i Quitos La Floresta-grannskap. Fantastisk stämning, och de kan sin sak. Bonus tips: försök att besöka under helgen när de ofta har food trucks och livemusik.
Så packa en öppen attityd och en törst för något annorlunda. Förvänta dig bara inte att hitta ett stort urval av internationella viner eller industriella öler här; charmen ligger i de små, hembryggda insatserna som ger dig en verklig smak av Ecuadors mångsidiga smaker.
🌍 En del av My Guide Network180+ destinationer världen över
Om du är seriös med att dyka in i Ecuadors vin och öl, börja i La Floresta i Quito för öl. De här grabbarna är stolta över att använda lokala ingredienser, så förvänta dig smaker som du inte hittar någon annanstans. Sedan kan du ta dig norrut till provinsen Imbabura för vingårdarna som rider på den höga höjden. Och ett snabbt tips, några av de bästa provningarna sker efter överenskommelse, så skicka dem ett meddelande innan du dyker upp. Det är en liten scen och de är vänliga människor, glada att dela med sig av en historia eller två om vad de skapar.
Vanliga Frågor
Har du frågor om vin och öl i Ecuador? Här är några svar från någon som har bott här.
Ja! Även om Ecuador inte är känd för vin, hittar du några vingårdar, särskilt runt Cotacachi och provinsen Imbabura. Ställen som Viña Dos Hemisferios erbjuder guidade turer och provningar. Vinerna tenderar att vara lätta och fräscha, perfekta som souvenirer eller en ny favorit.
Hantverksöl blomstrar i städer som Quito, Cuenca och Loja. I kvarteret La Floresta i Quito finns flera mikrobryggerier som Cervantes Brewpub som serverar unika ecuadorianska öl. Det är ett roligt sätt att tillbringa en kväll med lokalbefolkningen.
Importerade viner och öl finns tillgängliga men kostar ofta en hel del på grund av skatter och importavgifter. De flesta lokalinvånare håller sig till lokala brygder eller ecuadorianska viner, som är förvånansvärt bra. Om du vill ha importerade grejer är större livsmedelsbutiker i Quito eller Guayaquil ditt bästa alternativ.
De börjar precis få fäste, särskilt i Quito. Du kan hitta informella rundvandringar på bryggerier eller provningsevenemang istället för stora organiserade turer som i Europa eller USA. Fråga bara runt på lokala bryggerier, så kan du bli ansluten till en guide.
Den torra säsongen från juni till september är perfekt för besök på vingårdar, eftersom vädret är klart och milt. För bryggerier fungerar när som helst, men helger erbjuder fler evenemang, provningar och livemusik i ställen som Quito och Cuenca.
