アメリカン に Ecuador

エクアドルで古き良きハンバーガーやパリッとしたフライドポテトが食べたくなったら、運がいいです。アメリカ風の食事は、キトやグアヤキルのような場所に居心地の良い家を持っています。しかし、すべてのアメリカの店が同じだとは期待しないでください。いくつかの店は、地元の味に合うようにレシピを調整し、少しスパイシーだったり、地元市場からの新鮮な食材を使ったりしています。

キトのラ・マリスカル地区には、エクアドルの牛肉を使ったジューシーなパティを提供する優れたハンバーガースポットがあります。これは、私が言わなければならないことですが、あなたが家にいるときに期待する味よりも少し土臭くて豊かな味がします。そして、グアヤキルにいる場合は、実際にアメリカのいくつかの場所に匹敵するオールデイブレックファーストメニューを持つダイナーがあります。時々、アメリカの定番料理とエクアドルのひねりを混ぜた場所があり、例えばフライドチキンに少しアヒソースを加えることがあります。

ヒント？キトのエル・ベトのダイナーでミルクシェイクを試してみてください。実際の果物で作られており、典型的なチェーン店よりもずっと新鮮な感じがします。また、週末は一部のレストランが賑わう時間ですので、よりリラックスした雰囲気を求めるなら、早めや平日に訪れてください。エクアドルのアメリカの食べ物愛好家たちは、時々地元の味から離れつつ、質の良いグラブを逃すことなくこれらのスポットを良い方法だと感じています。