Zazú
エクアドル
概要
料理
価格
$$$$ 高価
Zazúは、あなたの食欲をそそる高級レストランです。広々としてスタイリッシュで、心地よい雰囲気があります。オイル業界の人々や外交官を含む上流社会に頻繁に利用されています。
ここで提供される料理は、ペルー料理の現代的な解釈であり、本格的なエクアドルの環境と素晴らしいコントラストを提供します。サービスは非常に心地よく、細やかであることで知られており、ディナーをしているとシェフ本人がテーブルサイドを訪れることも珍しくありません。
Zazúのメニューのトップディッシュには、絶妙なオリーブディップと一緒に提供される丁寧にスライスされたタコの前菜や、クリスピーなキノコとアーティチョークをワンタンで包んだものがあります。人気のメインコースにはニュージーランド産のジューシーなラムチョップがあり、シーフードも絶品です。付随するワインリストは印象的で、$16から$400までのバラエティが揃っています。
広いバーエリアがありラウンジチェアがあるため、ダイニングテーブルの数はやや限られているので、特に金曜日と土曜日の夜は事前に予約をすることをお勧めします。
