Fast Food w Ecuador

Ekwador to nie tylko ceviche i sycące zupy; czasami po prostu chcesz czegoś szybkiego i satysfakcjonującego między przygodami. Fast food tutaj to nie tylko globalne sieci, chociaż i te znajdziesz, ale wiele lokalnych miejsc serwuje szybkie przekąski, które są zarówno tanie, jak i pyszne.

Na przykład w dzielnicy La Mariscal w Quito znajdziesz miejsca sprzedające salchipapas, uliczny przysmak: frytki nałożone na siebie z pokrojonymi hot dogami i sosami. Nie lekceważ także prostego, ale doskonale grillowanego kanapki churrasco, która często pojawia się na małych lokalnych zakątkach w Guayaquil lub Cuenca.

Jeśli zamierzasz na wybrzeże, spróbuj empanad z krewetkami sprzedawanych w przydrożnych budkach, idealnych na szybka przekąskę w drodze. A tak, jest dużo pizzy i burgerów, ale zawsze wolałem lokalne kanapki takie jak churrasco lub szybkie miejsce z całym pieczonym kurczakiem zwane „pollos a la brasa.” Lokalna rada: w porze deszczowej wybierz się na rynki miejskie jak Mercado Central w Quito na smaczne, szybkie lunche bez kolejek.

Spodziewaj się szybkiej i przyjaznej obsługi, ale nie oczekuj, że wszystko będzie super luksusowe. To część uroku, bierzesz jedzenie, które ma cię z powrotem na ulicach i w eksploracji. Jedna rzecz jednak, zawsze pytaj, czy jest świeżo przygotowane, zwłaszcza jeśli jesteś głodny późno w nocy; niektóre lokale zamykają się wcześniej, niż myślisz.