Aktiviteter for par Kultur og historie For voksne Familievenlige aktiviteter Madlavningskurser Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Aktiviteter på regnvejrsdage

Fordyb dig i Cuencas kulinariske arv med en madlavningskursus. Lær at tilberede 8 traditionelle opskrifter, der afspejler Cuencas kulinariske arv.

Highlights

• Lær at tilberede 8 traditionelle opskrifter, der afspejler Cuencas kulinariske arv.
• Tilbered ikoniske retter, der viser sjælen i det sydlige Ecuador.
• Oplev historien bag hver ret og betydningen af lokale ingredienser.
• Nyd en kurateret chokoladesmagning med Ecuadors berømte kakao.
• Nyd en moderne version af canelazo eller andinske frugtdrikke, mens du laver mad.

Description

Fordyb dig i arven fra de sydlige Andesbjerge, mens du lærer at tilberede otte traditionelle opskrifter, der afspejler Cuencas stolte kulinariske arv. Under vejledning af en dedikeret lokal kok tilbereder du klassikere som den velsmagende locro de papas, luftige empanadas de viento og en syrlig ceviche serrano, og til dessert serveres en krydret dulce de higo med oste. Undervejs kan du nyde moderne variationer af canelazo eller andinske frugtdrikke og forkæle dig selv med en nøje udvalgt chokoladesmagning med Ecuadors berømte kakao. I løbet af fire underholdende timer vil du mestre familietestede teknikker og ikke kun få en solid festmåltid, men også en dybere forbindelse til Cuencas kultur og masser af nye retter, du kan dele, når du kommer hjem. Deltag i en praktisk madlavningskursus, der fordyber dig i Cuencas rige kulinariske arv. Lær at tilberede ikoniske retter, der viser sjælen i det sydlige Ecuador, mens du afdækker historierne bag hver opskrift. Slap af og nyd en varm drik, mens du hakker, rører og simrer gennem en fordybende eftermiddag. Med kyndig vejledning fra din kok vil du tilberede otte autentiske Cuencano-opskrifter – lige fra delikate forretter til solide hovedretter og en mindeværdig dessert – der fanger essensen af andinsk hjemmelavet mad. Kokken vil dele fascinerende historier om Cuencas traditioner og lokale ingredienser, hvilket gør denne interaktive oplevelse både lærerig og dybt tilfredsstillende. Ved ankomsten bliver du varmt modtaget af kokken og får en kort introduktion til kurset. Følg detaljerede, trinvise instruktioner for at tilberede hver ret, og deltag aktivt i madlavningen, mens du nyder lokale drikkevarer og indblik i Cuencas gastronomiske arv. Oplevelsen kulminerer i et fælles festmåltid med alle de retter, du har været med til at tilberede.

Includes

Alle ingredienser og brug af udstyr. De retter og drikkevarer, de har lært at lave. Dedikeret vejledning fra lokal kok. Deltagerne lærer: Hvordan man tilbereder traditionelle ecuadorianske retter. Den kulturelle betydning af hver opskrift og vigtigheden af lokale ingredienser. Teknikker og tilberedningsmetoder, der er unikke for regionen.

Important Information

• Vi kan tage hensyn til dine madallergier eller -intolerancer, så giv os besked på forhånd. Drikker du ikke alkohol? Vi kan lave alkoholfrie versioner af vores drikkevarer!

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet