Мероприятия для пар Культура и история Для взрослых Мероприятия для всей семьи Кулинарные уроки Еда и напитки Образовательные мероприятия Мастер-классы и уроки Занятия на дождливую погоду

Погрузитесь в кулинарное наследие Куэнки с кулинарным мастер-классом. Научитесь готовить 8 традиционных рецептов, отражающих кулинарное наследие Куэнки.

Highlights

• Научитесь готовить 8 традиционных рецептов, отражающих кулинарное наследие Куэнки.
• Приготовьте знаковые блюда, которые отражают душу юга Эквадора.
• Откройте для себя историю каждого блюда и важность местных ингредиентов.
• Насладитесь дегустацией шоколада, приготовленного из знаменитого эквадорского какао.
• Во время приготовления насладитесь современной версией канелазо или андскими фруктовыми коктейлями.

Description

Погрузитесь в наследие южных Анд, научившись готовить восемь традиционных рецептов, отражающих гордое кулинарное наследие Куэнки. Под руководством преданного своему делу местного шеф-повара вы приготовите такие классические блюда, как уютный локро-де-папас, воздушные эмпанадас-де-виенто и пикантный севиче-серрано, а на десерт — острый дульсе-де-иго с сырами. По ходу курса вы сможете попробовать современные вариации канелазо или андских фруктовых коктейлей, а также насладиться дегустацией шоколада из знаменитого эквадорского какао. За четыре увлекательных часа вы освоите проверенные семейные рецепты и получите не только сытный ужин, но и более глубокое понимание культуры Куэнки, а также множество новых блюд, которыми сможете поделиться с близкими по возвращении домой. Присоединяйтесь к практическому кулинарному мастер-классу, который погрузит вас в богатое кулинарное наследие Куэнки. Научитесь готовить знаковые блюда, которые отражают душу юга Эквадора, и узнайте истории, стоящие за каждым рецептом. Расслабьтесь и потягивайте теплый напиток, пока нарезаете, помешиваете и тушите в течение увлекательного дня. Под руководством опытного шеф-повара вы приготовите восемь аутентичных блюд кухни Куэнки — от изысканных закусок до сытных основных блюд и незабываемого десерта, которые отражают суть домашней кухни Анд. Шеф-повар поделится увлекательными историями о традициях Куэнки и местных ингредиентах, сделав этот интерактивный опыт одновременно познавательным и глубоко удовлетворительным. По прибытии вас тепло встретит шеф-повар и проинформирует о ходе занятия. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы приготовите каждое блюдо, активно участвуя в процессе приготовления, наслаждаясь местными напитками и узнавая о гастрономическом наследии Куэнки. В завершение вы сможете отведать все блюда, которые помогли приготовить.

Includes

Все ингредиенты для приготовления блюд и использование оборудования. Блюда и напитки, которые вы научились готовить. Индивидуальное руководство местного шеф-повара. Участники узнают: Как приготовить традиционные эквадорские блюда. Культурное значение каждого рецепта и важность местных ингредиентов. Техники и методы приготовления, уникальные для этого региона.

Important Information

• Мы можем учесть ваши пищевые аллергии или непереносимость, сообщите нам заранее. Не употребляете алкоголь? Мы можем приготовить безалкогольные версии наших напитков!

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.