Aktiviteter for par Kultur og historie For voksne Familievennlige aktiviteter Matlagingskurs Mat og drikke Informative aktiviteter Workshop og kurs Aktiviteter på regnværsdager

Fordyp deg i Cuencas kulinariske arv med et matlagingskurs. Lær å tilberede 8 tradisjonelle oppskrifter som gjenspeiler Cuencas kulinariske arv.

Highlights

• Lær å lage 8 tradisjonelle oppskrifter som gjenspeiler Cuencas kulinariske arv
• Tilbered ikoniske retter som viser sjelen i det sørlige Ecuador
• Oppdag historien bak hver rett og betydningen av lokale ingredienser.
• Nyt en kuratert sjokoladesmaking med Ecuadors berømte kakao.
• Nyt en moderne variant av canelazo eller andinske fruktdrinker mens du lager mat.

Description

Fordyp deg i arven fra de sørlige Andesfjellene mens du lærer å lage åtte tradisjonelle oppskrifter som gjenspeiler Cuencas stolte kulinariske arv. Under veiledning av en dedikert lokal kokk tilbereder du klassikere som trøstende locro de papas, luftige empanadas de viento og en syrlig ceviche serrano, og avslutter med en krydret dulce de higo med oster til dessert. Underveis kan du nyte moderne varianter av canelazo eller andinske fruktdrikker, og unne deg en kuratert sjokoladesmaking med Ecuadors berømte kakao. I løpet av fire underholdende timer vil du mestre familietestede teknikker og ikke bare få et hjertelig festmåltid, men også en dypere forbindelse til Cuencas kultur og mange nye retter du kan dele når du kommer hjem. Delta på en praktisk matlagingskurs som lar deg fordype deg i Cuencas rike kulinariske arv. Lær å tilberede ikoniske retter som viser sjelen i det sørlige Ecuador, mens du oppdager historiene bak hver oppskrift. Slapp av og nyt en varm drikke mens du hakker, rører og koker gjennom en oppslukende ettermiddag. Med kyndig veiledning fra kokken din vil du lage åtte autentiske Cuencano-oppskrifter – alt fra delikate forretter til hjertelige hovedretter og en minneverdig dessert – som fanger essensen av andinsk hjemmelaget mat. Kokken vil dele fengende historier om Cuencas tradisjoner og lokale ingredienser, noe som gjør denne interaktive opplevelsen både lærerik og dypt tilfredsstillende. Ved ankomst blir du hjertelig ønsket velkommen av kokken og får en kort orientering om kurset. Følg detaljerte, trinnvise instruksjoner for å tilberede hver rett, og delta aktivt i matlagingsprosessen mens du nyter lokale drikker og får innblikk i Cuencas gastronomiske arv. Opplevelsen kulminerer i et felles måltid med alle rettene du har vært med på å lage.

Includes

Alle ingredienser og bruk av utstyr. Rettene og drikkene de lærte å lage. Dedikert veiledning fra lokal kokk. Deltakerne lærer: Hvordan tilberede tradisjonelle ecuadorianske retter. Den kulturelle betydningen av hver oppskrift og viktigheten av lokale ingredienser. Teknikker og tilberedningsmetoder som er unike for regionen.

Important Information

• Vi kan tilpasse oss matallergier eller intoleranser, gi oss beskjed på forhånd. Drikker du ikke alkohol? Vi kan lage alkoholfrie versjoner av drikkene våre!

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert