Japanisch Restaurants in Ecuador

Wenn Sie in Ecuador Appetit auf japanisches Essen haben, werden Sie Orte finden, die über einfache Sushi-Rollen hinausgehen, die für Touristen zusammengeworfen wurden. Quito hat einige bemerkenswerte Plätze in La Mariscal, wo Sie Gerichte finden können, die mich an die subtilen Aromen erinnern, die ich in Japan hatte, wie frisch zubereitete Ramen oder Sashimi-Stücke, die nicht deplatziert wirken. Ich gehe immer noch nach Osaka im Gonzalez Suarez-Gebiet, wenn ich zuverlässiges Sushi und danach ein stilles Bier möchte.

Guayaquil bietet ebenfalls einige hervorragende Sushi-Lokale in Urdesa, wo die Köche bei der Qualität des Fisches nicht geizen, obwohl Sie Tausende von Meilen von Tokyo entfernt sind. Eine Sache, die Sie probieren sollten, ist ihr Ceviche mit einem japanischen Twist, es ist eine clevere Anspielung auf lokale Aromen. Außerdem, wenn Sie in der Regenzeit zu Besuch sind, fühlt es sich besonders tröstlich an, hier eine heiße Schüssel Ramen zu haben.

Ein Tipp? Suchen Sie nicht nur nach den Sushi-Bars entlang der Hauptstraßen; oft verstecken sich in den Seitengassen familiengeführte Lokale, wo Sojasauce und Miso über Jahre perfektioniert wurden. Die Miso-Suppe oder Tempura zusammen mit Sushi zu bestellen, ist immer eine gute Idee und bekommt in der Regel nicht genug Wertschätzung. Vertrauen Sie mir, ein wenig Erkundung zahlt sich aus, wenn es um Japanisches in Ecuador geht.