La Briciola
Ecuador
Auf einen Blick
La Briciola, was bedeutet 'Brotkrümel' auf Italienisch, begeistert seit 1997 alle in Quito mit der 'echten' italienischen Küche. Alle wichtigen Zutaten der traditionellen italienischen Küche werden direkt aus Italien importiert und in die köstlichen Gerichte, die vom Chef zubereitet werden, einfließen. Alles, was frisch zubereitet werden kann, wird vor Ort handgemacht, wie die Pasta, das Brot und die Desserts. Fleisch wird aus Argentinien importiert, das für seine hochwertigen Fleischstücke bekannt ist, und lokale Lieferanten stellen die frischesten Gemüse und Meeresfrüchte zur Verfügung. Die umfangreiche Speisekarte ist für alle Stimmungen und Geschmäcker geeignet: Pasta und Risotto, Fleisch, Meeresfrüchte und vieles mehr. Das Restaurant in Cumbayá bietet zudem Pizzen, die 'vera pizza italiana', die in einem traditionellen Brotofen gebacken werden.<\/p>
Die fabelhafte Küche wird durch eine große Auswahl an Weinen ergänzt, die aus Italien, Argentinien und Chile importiert werden. Und für ein Getränk vor oder nach dem Essen ist die Bar gut mit verschiedenen Likören ausgestattet, darunter Sambuca, Grappa, Limoncello, Brandy, Cognac und Wodka, unter anderem.<\/p>
Die drei Restaurants, strategisch in Quito gelegen, in La Floresta, auf der Plaza de las Américas und im Tal von Cumbayá, haben sieben Tage die Woche von 12 bis 12 geöffnet.<\/p>
Die unverfälschte Dekoration aus natürlichen Materialien wie Ziegel und Holz schafft eine entspannte und warme Atmosphäre, den idealen Rahmen für Zeit mit Freunden, Familie oder sogar Kollegen oder Geschäftspartnern. Bei dem warmen Wetter im Cumbayá-Tal können Sie auf der Terrasse speisen und die frische Luft des sie umgebenden Gartens genießen.<\/p>
Fabio, der Eigentümer, überwacht stets genau, dass die hohe Qualität der Speisen und des Service aufrechterhalten wird und dass die Räumlichkeiten in bestem Zustand sind. Es gibt kostenlosen WLAN-Service und Parkplätze, und das Cumbayá-Standort ist behindertengerecht und verfügt über Toilettenanlagen.<\/p>
Der Standort in Cumbayá kann Veranstaltungen von bis zu 250 Personen ausrichten. Außerdem kann der Weinkeller für kleine Gruppen oder Arbeitsbesprechungen reserviert werden.<\/p>
