Carmine Ristorante

Carmine Ristorante is een van de meest beroemde Italiaanse restaurants in Ecuador en begon met een verhaal van geluk en voorspoed. Chef Carmine, die een tijdlang buiten het land was, keerde terug om een oude vriend te vinden die op zijn beurt het land verliet - midden in het opzetten van een nieuw Italiaans restaurant! Carmine nam natuurlijk de leiding over het etablissement, leende zijn naam aan het bedrijf en zijn vaardigheden aan de keuken.<\/p>

Met Chef-kok Carmine aan het roer opende het restaurant al snel zijn deuren voor het publiek. In een adembenemende setting bevindt het restaurant zich in een prachtig en liefdevol gerestaureerd republikeins huis. Het gebouw kijkt uit op een mooi klein plein omringd door oude bomen; je zou het je niet kwalijk nemen te denken dat je dineert in de Toscaanse heuvels, met deze achtergrond.<\/p>

Hoewel het een Italiaans restaurant is, is Carmine beslist internationaal, met een sterke neiging naar de Italiaanse keuken. Het diverse menu<\/a> biedt enkele verfijnde, verse gerechten, waaronder pappardelle al pesto, zeebrasem a la livornese en tonijn carpaccio. De gerechten bevatten beslist meer vis en zeevruchten dan andere vleessoorten, wat niet alleen een gezondere optie is, maar ook aansluit bij de sterke punten van de chef, zodat je weet dat je de beste gerechten krijgt.<\/p>

Openingstijden:<\/b><\/p>

Maandag - Zaterdag: 12:00 - 23:00<\/p>

Zondag: 12:30 - 17:00<\/p>