Lokale pizza-tips en trucs

Als je in Ecuador bent en pizza wilt die precies goed is, kijk dan eens naar kleine plekken buiten de gebaande paden. In Quito, probeer een plek genaamd Zazu Pizzería in de wijk La Floresta, ze maken geweldige handgewerkte korst met lokaal ingekochte ingrediënten die seizoensgebonden veranderen.

En schroom niet om “pizza con chicharrón” of “pizza de plátano” te proberen. Het klinkt misschien vreemd, maar deze lokale wendingen brengen iets nieuws op tafel. Geloof me, het combineren van de Ecuadoriaanse voedselcultuur met pizza is een heerlijke avontuur.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over pizza in Ecuador? Hier zijn een paar antwoorden die je echt wilt hebben.

Voor klassieke Italiaanse pizza heeft het Mariscal-gebied in Quito een handvol plekken die trouw blijven aan traditionele recepten, zoals Estrella Pizzería. Ze gebruiken kwaliteitsmozzarella en verse basilicum, en de korst is dun met precies de juiste crunch. Vermijd toeristenvalkuilen en zoek naar plekken waar de lokale bevolking steeds weer terugkomt.
Absoluut! Veel pizzeria's in Ecuador experimenteren met lokale smaken, zoals Andeaanse kaas, bakbananen of aji-sauzen. Cuenca is geweldig voor dit soort fusion. Het is leuk om een stuk te proberen met toppings die je niet zou verwachten op pizza thuis.
Niet echt. De meeste casual pizzeria's, vooral in steden zoals Guayaquil en Quito, bieden zeer betaalbare pizza's, denk aan ongeveer $6 tot $12 voor een redelijk formaat. Luxe plekken kunnen meer vragen, maar pizza hier zal over het algemeen je budget niet overschreden.
Veel plekken leveren, vooral in grotere steden. Maar eerlijk gezegd, als je kunt, eet dan ter plaatse. Zo krijg je de ervaring van verse pizza uit de oven plus de lokale sfeer, wat de helft van het plezier is.
Ja, de pizza-scène wordt steeds inclusiever. Quito en Guayaquil hebben verschillende pizzeria's die vegan kaas en groenterijke opties aanbieden. Vraag gewoon, de locals zijn gewend om pizza's aan te passen en zullen er niet moeilijk over doen.

Verken Restaurants Categorieën

Leukste dingen om te doen in Ecuador

Bekijk alles →

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 27.8M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids beslaat één bestemming op een eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en accommodaties gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg uw reisdata toe zodat wij dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw