Pub Restaurants in Ecuador

Als je op zoek bent naar een echte kroegervaring in Ecuador, moet je verder gaan dan de toeristenvalkuilen. Quito en Guayaquil hebben elk hun eigen interpretatie van de kroegscene, waarbij lokale ambachtelijke bieren worden gemengd met enkele internationale favorieten. In Quito is de La Ronda straat een favoriete ontmoetingsplek, waar sommige kroegen meer dan alleen bier serveren – probeer de lokale cerveza artesanal naast een bord ceviche of salchipapas. Guayaquil’s Zona Rosa heeft een handvol kroegen die tot ver in de nacht levendig blijven, en je kunt misschien een live band vangen die alles speelt van reggaeton tot classic rock.

Slaap ook niet op kleinere steden zoals Cuenca. Er zijn plekken waar expats en locals samenkomen voor een pint van foster’s of Rocoto pale ale, een Ecuadoriaans merk dat verrassend goed is. Een goede tip: ga later in de week uit, wanneer de kroegen levendiger worden en soms happy hours aanbieden. Houd ook de menukaarten in de gaten, sommige kroegen serveren Ecuadoriaanse snacks zoals chifles (gefrituurde plantain chips) die geweldig samengaan met bier. Het is niet altijd chique, maar het draait allemaal om de ontspannen sfeer en behoorlijke bieren.