La Casa di Carlo
Ecuador
In één oogopslag
Dit is een Italiaans restaurant dat zich niet tevreden stelt met minder dan perfectie. Het personeel streeft er constant naar om onberispelijke service te bieden, en de prijzen zijn zeer redelijk voor het gebied waarin het zich bevindt.<\/p>
Chef-kok Carlo Colombara wordt erkend als een van de Italiaanse grootmeesters, wat geen verrassing zal zijn zodra je enkele van zijn verrukkelijke creaties op het menu hebt geprobeerd. Hij gebruikt alleen de beste en meest verse ingrediënten.<\/p>
De awards voor dit restaurant zijn zeker niet in korte voorraad. In 1998 werd het uitgeroepen tot 'Beste Restaurant in Guayaquil' door de Club van de Gourmets en in 2009 werd Carlo erkend door de Vereniging van Chefs in Ecuador, die zeer onder de indruk was van zijn carrière in het buitenland. Dat is nog niet alles, het restaurant is ook lokaal beoordeeld als de beste plek in de stad om gnocchi te eten (2008) en in 2010 kwalificeerde het tijdschrift Lan Ecuador het restaurant als een 'Must Try Gourmet'.<\/p>
La Casa di Carlo biedt de kans om te genieten van een schitterende mediterraan maaltijd in een werkelijk prachtige omgeving van tropische planten en kalm water. Het is sterk aangeraden om van tevoren een tafel te reserveren, aangezien het, zoals je je kunt voorstellen, een zeer populaire eetgelegenheid is, vooral 's avonds.<\/p>
Openingstijden:<\/b><\/p>
Maandag - Vrijdag: 12:00 - 16:00, 19:30 - 23:45<\/p>
Zaterdag: 19:30 - 23:45 <\/p>
Zondag: 12:00 - 16:00<\/p>
