Patria Restaurante

Zodra je het Patria restaurant binnenkomt, word je opgewekt door de kleur en het licht van de plek. Het restaurant is exquisiet ingericht in zijn eenvoud, met aandacht voor elk detail. Kleurrijke boeketten bloemen zijn overal en het groen dringt elke ruimte binnen, komt binnen via de grote ramen van de tuinen en van het Cumbayá park aan de overkant van de straat. Ober staan onberispelijk in uniform de tafels op een vriendelijke en ijverige manier te bedienen. Geen wonder dat de heldere sfeer iedereen opvrolijkt.<\/p>

Gasten kunnen zitten aan hoge tafels bij de kookstations, in de hoofdzaal met uitzicht op Cumbayá park, in de meer intieme zaal met uitzicht op de tuin, of op het terras, of gewoon koffie drinken in de tuin. Ruime ruimtes bieden genoeg plek voor obers om zich te verplaatsen en voor gasten om comfortabel te zitten en te praten.<\/p>

'Patria' is het Spaanse woord voor Vaderland en dit is wat de eigenaren van het restaurant over de keuken van Patria zeiden: 'We hebben geprobeerd de gerechten en ingrediënten uit de verschillende regio's van ons Vaderland te redden, ze een moderne draai te geven, huidige kooktechnieken te integreren, en vooral, alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit te gebruiken...'. En dat is perfect bereikt door Chef Enrique Sempere.<\/p>

De menukaart toont een grote verscheidenheid aan gerechten, elk een speciale mix van de traditionele Ecuadoriaanse gerechten en ingrediënten met het nieuwe of internationale. Wat dacht je van een 'Knapperige Rijst Empanada Gevuld met Amarant, Gescheurde Varkensvlees en Gedroogde Tomaten'? Elk gerecht is een nieuwe heerlijke smaakervaring terwijl de smaken van het oude behouden blijven. Er zijn voorgerechten en gemengde hapjes om te delen; salades en soepen; hoofdgerechten van verschillende soorten vlees, zeevruchten en gevogelte met gevarieerde bijgerechten; desserts; verschillende soorten koffie, warme chocolademelk en infusies; en natuurlijk een grote selectie wijnen, likeuren en cocktails; en er is zelfs een kindermenu.<\/p>

Er is parkeergelegenheid op de straat buiten, een parkeerplaats op een blok afstand en ze hebben ook een valet parkeer service.<\/p>