Американская в Ecuador

Если вам хочется классического бургера или хрустящего картофеля фри в Эквадоре, вам повезло: американская кухня нашла здесь уютный дом в таких местах, как Кито и Гуаякиль. Но не ожидайте, что каждая американская закусочная будет одинаковой. Некоторые адаптировали свои рецепты под местные вкусы, добавив немного больше специй или свежих продуктов с местных рынков.

В районе Ла Марискал в Кито вы найдете отличные места с бургерами, которые подают сочные котлеты из эквадорской говядины, которая, я должен сказать, имеет немного более землистый и насыщенный вкус, чем вы могли бы ожидать дома. А если вы в Гуаякиле, то есть закусочные с меню завтраков, которые конкурируют с некоторыми местами, где я бывал в США. Иногда вы можете встретить заведения, которые смешивают американские блюда с эквадорскими акцентами, например, добавляя немного соуса а-хи к вашей жареной курице.

Совет? Попробуйте молочные коктейли в закусочной El Beto в Кито. Они готовятся из настоящих фруктов и кажутся намного свежими, чем типичные сети. Также по выходным некоторые рестораны становятся очень оживленными, поэтому, если вы хотите более расслабленную атмосферу, приходите рано или в середине недели. Любители американской еды в Эквадоре находят эти места хорошим способом ненадолго отвлечься от местных вкусов, не упуская при этом возможность понаслаждаться качественной пищей.