Веган в Ecuador

Эквадор не первое место, о котором думают люди, когда речь идет о веганской еде, но поверьте, здесь вы найдете гораздо больше, чем просто салаты. В таких городах, как Кито и Куэнка, растет количество мест, где вы можете насладиться сытными веганскими блюдами, которые действительно удовлетворяют, а не просто подаются на листьях. И это не только о ресторанах, уличные рынки и маленькие кафе часто удивляют вас свежими фруктовыми салатами, арепами без сыра или начиненными овощами эмпанадами.

Одно из моих любимых мест в Кито - 'Loving Hut' в районе Ла Флореста. Они готовят отменный веганский севиче по дружелюбным ценам. Также не пропустите 'El Mercado' в Куэнке, если вы поблизости, местные жители восторгаются их растительными позициями, которые всегда кажутся подлинными, а не копией того, что вы могли бы получить дома. Если вы планируете визит в rainy season , горячая тарелка локро де папас, приготовленная в веганском стиле, станет настоящимComfort. И один совет? Спросите, содержат ли блюда наранхилью, это добавляет вкус, который большинство туристов не замечают, но вам понравится. Свежие продукты Эквадора делают веганскую еду здесь яркой и настоящей.