Pub en Ecuador

Si buscas una experiencia de pub adecuada en Ecuador, querrás ir más allá de las trampas turísticas. Quito y Guayaquil tienen su propia interpretación de la escena de los pubs, combinando cervezas artesanales locales con algunas favoritas internacionales. En Quito, la calle La Ronda es un lugar favorito, donde algunos pubs ofrecen más que solo cerveza: prueba la cerveza artesanal local junto con un plato de ceviche o salchipapas. La Zona Rosa de Guayaquil tiene un puñado de pubs que se mantienen animados hasta bien entrada la noche, y podrías ver una banda en vivo tocando desde reggaetón hasta rock clásico.

Tampoco te olvides de ciudades más pequeñas como Cuenca. Hay lugares donde expatriados y locales se mezclan sobre jarras de Foster's o Rocoto pale ale, una marca ecuatoriana que es sorprendentemente buena. Un buen consejo: sal de noche a finales de la semana, cuando los pubs se animan más y a veces ofrecen horas felices. Además, presta atención a los menús; algunos pubs sirven los bocadillos característicos de Ecuador como chifles (tortas fritas de plátano) que combinan perfectamente con una cerveza. No siempre es lujoso, pero se trata de la atmósfera relajada y las buenas cervezas.