Roux Bar & Bistro
Ecuador
Situado en la parte moderna (sur) de la ciudad de Cuenca, Roux Bar & Bistro tiene un menú de estilo muy estadounidense, no muy extenso, pero ofrece algo para todos, incluyendo ensaladas y un bar de sándwiches. Algunas de sus especialidades son solomillo de res, trucha a la plancha, milanesa de cerdo empanizada con panko, espagueti al pesto y pasta de pollo Cajún.<\/p>
Los domingos tienen un brunch que es muy popular entre los locales y visitantes. Los sábados, desafortunadamente, abren solo bajo petición para grupos de 8 personas o más. Consulta sus especiales los martes, miércoles y jueves. A menudo tienen shows en vivo, exposiciones de arte, concursos y más.<\/p>