Café de la Vaca

Det är troligt att du kan gissa utifrån dess utseende, men Caf3 de la Vaca betyder 'Kaf3 av Ko'. Denna bovina koppling kan spåras tillbaka till en gammal lokal legend, som berättar historien om två kor som brukade träffas i en lada varje kväll för att dela sina förhoppningar och drömmar över en kaffe. Caf3 de la Vaca har tre filialer i Ecuador, inklusive den här i Machachi, platsen för den ursprungliga berättelsen.<\/p>

Legender åsido, detta är en underbar plats för en bit mat och en dryck; de lantliga omgivningarna är lugna och fridfulla. Det är en särskilt idealisk dagsdestination för familjer, särskilt de med små barn, eftersom det finns en mängd djur ivriga att bli klappade utanför.<\/p>

Caf3 de la Vaca ligger bland vacker natur och det finns också en onsite grönsaksträdgård där ingredienser plockas för matlagning; din måltid kan inte bli färskare än så! Maten som serveras på caféet är traditionell ecuadoriansk mat, hemlagad och utsökt med en omfattande meny som tillgodoser alla smaker, med favoriter som potatislocro, landsöring, kyckling och aguado de gallina.<\/p>