Carmine Ristorante
Ecuador
Carmine Ristorante är en av de mest kända italienska restaurangerna i Ecuador, och började med en historia om tur och gott omdöme. Kock Carmine, som hade varit utomlands ett tag, kom tillbaka för att hitta en gammal vän som i sin tur var på väg att lämna landet - mitt under uppbyggnaden av en ny italiensk restaurang! Carmine tog naturligtvis över verksamheten, satte sitt namn på företaget och sina färdigheter i köket.<\/p>
Med kökschef Carmine vid rodret, öppnade restaurangen snart sina dörrar för allmänheten. I en fantastisk miljö ligger restaurangen i ett otroligt vackert och kärleksfullt restaurerat republikanskt hus. Byggnaden har utsikt över ett härligt litet torg omgiven av gamla träd; man skulle kunna tro att du äter middag i de toskanska kullarna, med denna bakgrund.<\/p>
Även om det är en italiensk restaurang, är Carmine påtagligt internationell, med en stark lutning mot italiensk mat. Den mångsidiga menyn<\/a> omfattar några fina, färska rätter inklusive pappardelle al pesto, havsabborre a la livornese och swordfish carpaccio. Rätterna innehåller definitivt mer fisk och skaldjur än andra köttsorter, vilket inte bara är ett hälsosammare alternativ, utan också passar kockens styrkor, så du vet att du får de bästa rätterna möjliga.<\/p> Öppettider:<\/b><\/p> Måndag - Lördag: 12:00 - 23:00<\/p> Söndag: 12:30 - 17:00<\/p>