Café de la Vaca
Ecuador
Kort fortalt
Det er sandsynligt, at du gætter det ud fra udseendet, men Café de la Vaca betyder 'Køkkens Café'. Denne kvægforbindelse kan spores tilbage til en gammel lokal legende, som fortæller historien om to køer, der mødtes i en stald hver aften for at dele deres håb og drømme over en kop kaffe. Café de la Vaca har tre filialer i Ecuador, inklusive denne i Machachi, stedet for den oprindelige historie.<\/p>\r\n
Legender til side, så er dette et dejligt sted for en bid mad og en drink; de landlige omgivelser er rolige og fredelige. Det er særligt en ideel destination i dagtimerne for familier, især dem med småbørn, da der er en række dyr, der ivrigt venter på at blive kælet med udenfor.<\/p>\r\n
Café de la Vaca ligger blandt smuk natur, og der er også en onsite grøntsagshave, hvorfra ingredienserne til madlavning høstes; din måltid kan ikke blive friskere end det! Maden, der serveres på caféet, er traditionel ecuadoriansk kost, hjemmelavet og lækker med en omfattende menu, der imødekommer alle smag, med favoritter som kartoffellocro, landlige ørreder og kylling samt aguado de gallina.<\/p>
