Pub i Ecuador

Hvis du er på udkig efter en rigtig puboplevelse i Ecuador, skal du tage væk fra turistfælderne. Quito og Guayaquil har hver deres tilgang til pubscenen, hvor lokale håndværksøl blandes med nogle internationale favoritter. I Quito er La Ronda-gaden et populært sted, hvor nogle pubber serverer mere end bare øl – prøv den lokale cerveza artesanal sammen med en tallerken ceviche eller salchipapas. Guayaquils Zona Rosa har en håndfuld pubber, der forbliver livlige helt ind i natten, og du kan muligvis fange et liveband, der spiller alt fra reggaeton til klassisk rock.

Sov ikke på mindre byer som Cuenca. Der er steder, hvor expats og lokale blander sig over pint'er af foster’s eller Rocoto pale ale, et ecuadoriansk mærke, der er overraskende godt. Et godt tip: gå ud sent på ugen, når pubberne bliver mere livlige og nogle gange tilbyder happy hours. Hold også øje med menuer, nogle pubber serverer Ecuadors signatur-snacks som chifles (stegte plantechips), som går godt sammen med en øl. Det er ikke altid fancy, men det handler om den afslappede stemning og ordentlige øl.