Lokale pizza tips og tricks

Hvis du er i Ecuador og ønsker pizza, der rammer plet, så tjek små steder uden for den slagne vej. I Quito, prøv et sted kaldet Zazu Pizzería i La Floresta området, de laver fantastisk håndkastet skorpe med lokalt indkøbte ingredienser, der ændrer sig sæsonmæssigt.

Og vær ikke bange for at prøve “pizza con chicharrón” eller “pizza de plátano.” Det kan lyde mærkeligt, men disse lokale variationer bringer noget nyt til bordet. Stol på mig, at blande Ecuadors madkultur med pizza er et lækkert eventyr.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du pizza spørgsmål om Ecuador? Her er nogle svar, du faktisk vil have.

For klassisk italiensk pizza har Mariscal-området i Quito et par steder, der holder sig tæt til traditionelle opskrifter, som Estrella Pizzería. De bruger kvalitetsmozzarella og frisk basilikum, og skorpe er tynd med lige den rigtige sprødhed. Undgå turistfælder og kig efter steder, som lokale bliver ved med at vende tilbage til.
Helt sikkert! Mange pizzeriaer i Ecuador eksperimenterer med lokale smagsvarianter, som at bruge andesost, plantains eller aji saucer. Cuenca er fantastisk til denne slags fusion. Det er sjovt at prøve et stykke med toppings, du ikke ville forvente på pizza derhjemme.
Ikke rigtig. De fleste casual pizza steder, især i byer som Guayaquil og Quito, tilbyder meget overkommelige pizzaer, tænk omkring $6 til $12 for en anstændig størrelse. Fancy steder kan tage mere, men pizza her vil generelt ikke ruinere dig.
Mange steder leverer, især i større byer. Men ærligt talt, hvis du kan, så spis der. På den måde får du den friske pizza lige fra ovnen samt den lokale stemning, som er halvdelen af sjovet.
Ja, pizza scenen bliver mere inkluderende. Quito og Guayaquil har flere pizzeriaer, der tilbyder vegansk ost og grøntsagsfyldte muligheder. Bare spørg, lokale er vant til at tilpasse pizzaer og vil ikke bøvle med det.

Ting At Lave i

Se Alle →

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 180+ destination guider verden over
  • 2006 online siden

Vi er en del af My Guide Netværket

Mit Guide Ecuador er en del af det globale Mit Guide Netværk af Online & Mobil rejseguider. Vi er nu i 180+ Destinationer og vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.