La Esquina
Ecuador
Kort fortalt
Restaurante La Esquina er kendt for sine gode bøffer, argentinsk stil, men også for et bredt menuudvalg med ecuadorianske retter og argentinsk 'al disco' køkken, dvs. plovskiver madlavning, samt gode vine fra syd på kontinentet, som passer til maden. Åbent til sene morgenmåltider, frokost og middag samt søndagsfrokost; det anbefales at ringe for at reservere på forhånd. Restauranten ligger i hjertet af Cuenca på Calle Larga, det mest populære område for restauranter, barer og natteliv i byen. Anbefalet til alle, men særligt til bøfelskere! Priserne er moderate til høje, og portionerne ligeså.