Todosantos Restaurant

Inde i klosteret Todosantos (Allehelgener) og styret af Oblata Congregation, tilbyder Restaurant Todosantos en særlig oplevelse. Fuldt renoveret mellem 2008 og 2014, er bygningen fra 1534 et byens kulturarv og en del af et kompleks, der inkluderer en kirke, en håndværksbutik, en udsigtspunkt og en frugthave.

Restauranten tilbyder god og velsmagende lokal (Cuenca) mad lavet med sine egne økologiske grøntsager og frugter. De mest lækre traditionelle lækkerier som Quesadillas, Costras, Mestizos, Cholas, og mange flere samt brød tilberedes i deres brændeovn, hvilket tilføjer mere charme til stedet.

Hvis du vil have en ægte smag af traditionelt Cuenca, er dette stedet at besøge!