Café de la Vaca

É provável que você adivinhe pelo seu nome, mas Café de la Vaca significa 'Café da Vaca'. Essa conexão bovina pode ser rastreada até uma velha lenda local, que conta a história de duas vacas que costumavam se encontrar em um celeiro todas as noites para compartilhar suas esperanças e sonhos enquanto tomavam um café. O Café de la Vaca tem três filiais no Equador, incluindo esta em Machachi, local da história original.<\/p>

Deixando as lendas de lado, este é um local encantador para um lanche e uma bebida; os arredores rurais são calmos e pacíficos. É um destino particularmente ideal durante o dia para famílias, especialmente aquelas com crianças pequenas, já que há uma variedade de animais ansiosos para serem acariciados do lado de fora.<\/p>

O Café de la Vaca está situado em meio a uma bela paisagem e também há uma horta no local, de onde são colhidos os ingredientes para o preparo; sua refeição não pode ser mais fresca do que isso! A comida servida no café é a tradicional culinária equatoriana, caseira e deliciosa, com um extenso menu que atende a todos os gostos, com favoritos como locro de batata, truta caipira e galinha, e aguado de galinha.<\/p>