Pub em Ecuador

Se você está à procura de uma verdadeira experiência de pub no Equador, vai querer ir além das armadilhas turísticas. Quito e Guayaquil têm cada um a sua própria visão da cena dos pubs, misturando cervejas artesanais locais com algumas favoritas internacionais. Em Quito, a rua La Ronda é um ponto de encontro favorito, onde alguns pubs servem mais do que apenas cerveja – experimente a cerveza artesanal local acompanhada de um prato de ceviche ou salchipapas. A Zona Rosa de Guayaquil tem alguns pubs que permanecem animados até altas horas da noite, e você pode pegar uma banda ao vivo tocando de tudo, desde reggaeton até rock clássico.

Não ignore cidades menores como Cuenca, também. Há lugares onde expatriados e locais se misturam sobre canecos de foster's ou Rocoto pale ale, uma marca equatoriana que é surpreendentemente boa. Uma boa dica: saia no final da semana, quando os pubs ficam mais animados e às vezes oferecem happy hours. Além disso, fique de olho nos cardápios, alguns pubs servem petiscos típicos do Equador, como chifles (chips de banana-da-terra fritas), que combinam muito bem com uma cerveja. Não é sempre chique, mas é tudo sobre a atmosfera descontraída e as boas cervejas.