Swiss Bistro
Equador
Desde que abriu em 2008, o Swiss Bistro em Baños oferece um menu suíço/europeu autêntico: diferentes tipos de fondue (queijo, carne bovina, frango, chocolate), raclette, carnes e aves, ótimas sobremesas com muito chocolate e, claro, batatas roesti em todas as suas variedades. Uma boa seleção de vinhos e bebidas completas a oferta gastronômica deste restaurante. O serviço é impecável e amigável.
O local está situado a apenas 2 quarteirões da praça principal, com um estacionamento do outro lado da rua. Eles estão abertos todos os dias, de segunda a domingo, para almoço e jantar. Também possuem assentos ao ar livre em um agradável 'jardim-lounge'.
Aceitam reservas, o que é recomendado especialmente durante feriados prolongados.