Muutamia henkilökohtaisia vinkkejä japanilaisesta ruoasta Ecuadorissa

Jos olet Ecuadorissa ja sinulla on japanilaista ruokahalua, älä jää vain trendikkäisiin sushi-baareihin keskustassa. Kokeile kävellä vähemmän ilmeisillä kaduilla Quiton Gonzalez Suárezissa tai Guayaquilin Urdesassa ja kurkista noihin vaatimattomasti merkittuihin paikkoihin. Löysin kerran pienen paikan, joka teki parasta tempuraa ja käsirullia, joita olin maistanut maassa – ei hienoa sisustusta, vain hyvä ruoanlaitto. Lisäksi, jos olet siellä sadekauden aikana, ramenin tilaaminen on kuin saisi lämpimän halauksen kylmänä päivänä.

Ja vinkkinä: joskus paras japanilainen ruoka täällä sekoittaa paikallisia ainesosia - se ei ole huono asia. Esimerkiksi merenelävä ceviche soijapohjaisella kastikkeella tarjoaa makukombon, jota et unohda. Se on hyvä tapa maistaa Japaniin pientä ecuadorilaista twistiä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä japanilaisista ruokapaikoista Ecuadorissa? Tässä on muutama nopea vastaus.

Saatat löytää sekoitusta, mutta jotkut paikat keskittyvät todella perinteisiin ruokiin. Quiton Osakassa ja muutamassa paikassa Guayaquilissa sushi ja ramen ovat vakavasti otettavia. Fuusiota on, mutta aidot keittiöt loistavat, jos tiedät mistä etsiä.
Hyvä sushi täällä tarkoittaa yleensä, että he saavat päivittäisiä kalatoimituksia, erityisesti suuremmissa kaupungeissa. Guayaquilin läheisyys Tyynelle merelle auttaa, joten jos valitset oikeat paikat, kala on tuoretta. Quitossa on vaihtelevaa, mutta tunnetut paikat tekevät kotiläksynsä.
Kyllä, maksat enemmän kuin tyypillisistä ecuadorilaisista ruoista, mutta hinnat eivät ole pilvissä. Sushi-yhdistelmät Guayaquilissa tai Quitossa maksavat yleensä noin 10-15 dollaria, mikä tuntuu kohtuulliselta saamaasi laatuun nähden.
Se on vähemmän yleistä, mutta ei mahdotonta. Cuencassa on pari sushi-paikkaa, joista paikalliset puhuvat, ja pienemmillä kaupungeilla saattaa olla japanilaistyylisiä paikkoja, vaikka täyttä menuutta ei kannata odottaa.
Kyllä, mutta vaihtoehdot voivat olla rajalliset. Joissakin sushi-paikoissa on avokadorullia ja kasvis tempuraa, ja voit yleensä pyytää ilman kalalientä keitoissa. Annamme vain vihjeen tilattaessa, ja useimmat paikat ovat mukautuvia.
Viikonloppujen illoilla on yleensä vähemmän väkeä ja saat parempaa palvelua. Jos menet viikonloppuna, varaudu odottamaan, erityisesti suosituissa paikoissa kuten La Mariscalissa.

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Ecuador on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.