Sushi Restaurants dans Ecuador

Le sushi en Équateur n'est pas seulement une autre tendance alimentaire ; il est discrètement devenu un favori local, surtout dans des villes comme Quito et Guayaquil. Si vous avez envie de poisson frais et de rouleaux créatifs, vous trouverez des endroits sympas qui proposent du sushi qui rivalise avec de nombreux lieux chez vous.

À Quito, La Mariscal possède une poignée de bars à sushi où les chefs sont connus pour mélanger des saveurs locales avec des techniques japonaises traditionnelles. L'un de mes préférés est Sushi Pop. Ils utilisent de l'avocat d'ici, ce qui ajoute une touche crémeuse que j'adore, et le nigiri de poulpe vaut la peine d'être essayé. Près du Malecón de Guayaquil, les endroits à sushi ont tendance à se concentrer sur les fruits de mer pêchés à proximité, ce qui signifie qu'ils sont assez frais pour rendre n'importe quel amateur de sashimi heureux.

Juste un conseil : les promotions de sushi au déjeuner peuvent vous faire économiser de l'argent, surtout si vous êtes dans les quartiers d'affaires. De plus, demandez toujours le rouleau spécial du chef – j'ai découvert des combinaisons assez intéressantes de cette manière. Et n'hésitez pas à essayer les rouleaux de ceviche ou ceux avec des touches épicées, car les Équatoriens aiment un peu de piquant. Le sushi en Équateur offre une manière originale de goûter à la fois aux saveurs japonaises et côtières locales en une bouchée.