El Palacio de la Fritada
Ecuador
At a glance
Cuisine
Price
$$$$ Inexpensive
Det som startet i 1972 som en liten spisested er i dag en av de mest kjente restaurantene for typisk mat, ikke bare i Quito, men i hele landet. Å spise lunsj på El Palacio de la Fritada, eller 'Fritada'-palasset, er en populær helgeplan for Quiteños, noe som er en fantastisk anbefaling for stedet.
Deres autentiske 'fritadas', 'locros', 'secos', 'tortillas', 'empanadas', 'tostados' og supper er ideelle for en rask lunsj eller middag.
De har et kafé-lignende system, hvor du bestiller og betaler ved ankomst og blir servert etterpå.
Hvis du er i Cumbayá, ikke gå glipp av muligheten til å smake på den ekte typiske ecuadorianske maten, og hvis du ikke er der, ta turen – det er verdt det!
