Pub in Ecuador

Hvis du er ute etter en skikkelig pubopplevelse i Ecuador, bør du dra bort fra turistfeller. Quito og Guayaquil har hver sine måter å oppfatte pubscenen på, og blander lokale håndverksøl med noen internasjonale favoritter. I Quito er La Ronda-gaten et favorittsted, der noen puber serverer mer enn bare øl – prøv den lokale cerveza artesanal sammen med en tallerken ceviche eller salchipapas. Guayaquils Zona Rosa har en håndfull puber som er livlige langt ut på natten, og du kan kanskje fange et liveband som spiller alt fra reggaeton til klassisk rock.

Ikke glem de mindre byene som Cuenca heller. Det finnes steder hvor expats og lokale blander seg over pint med foster’s eller Rocoto pale ale, et ecuadoriansk merke som er overraskende godt. Et godt tips: dra ut sent på uken, når pubene blir livligere og noen ganger tilbyr happy hours. Også, vær på utkikk etter menyer, noen puber serverer Ecuadors signatursnacks som chifles (stekte plantainchips) som passer perfekt til en øl. Det er ikke alltid fancy, men det handler om den avslappede stemningen og anstendig øl.